为制止餐饮浪费行为,进一步营造浪费可耻、节约为荣的氛围,市住房和城乡建设局狠抓职工食堂管理,着力打造文明用餐环境。
该局在办公楼大厅、电梯口电子显示屏和职工食堂设置“厉行节约、反对浪费”主题宣传片和宣传栏,使每名干部职工从思想上高度重视餐饮浪费现象,自觉抵制舌尖上的浪费。该局职工就餐实行自助餐制,职工自愿选取想吃的菜品和主食,同时提倡勤拿少取,避免浪费。此外,该局职工食堂还利用网络技术,准确预测就餐人数,实施动态管理食材加工量,避免不必要的食材浪费,推动形成珍惜每一餐饭、节约每一粒粮食的良好风尚。