把最“ 甜 ”的爱献给妈妈——邯报小记者DIY蛋糕感受动手快乐

　　活动当日，小记者们刚走进蛋糕店，浓浓的奶油的甜蜜味道便扑面而来，让人垂涎欲滴。看到展示柜里一个个裹着奶油的蛋糕，小记者们更是个个睁大眼睛，兴奋不已。“经常吃香甜的蛋糕，你们知道蛋糕是如何做成的？”蛋糕对于很多同学来说都十分熟悉，但制作过程很多人都不知晓，大家都迫不及待，跃跃欲试。

　　来到DIY制作间，记者看到，工作人员早已准备好蛋糕制作需要的工具和各种材料，等待小记者们的到来。活动开始前，工作人员首先介绍了蛋糕的分类，使用的原料优劣与不同，并让小记者们“全副武装”，穿上准备好的帽子、围裙和帽子，做一次有模有样的“蛋糕师”。第一次DIY蛋糕，除了孩子们，家长们也很兴奋，在一旁不停地为小记者们拍照留念。

　　穿戴好“装备”后，小记者们围着桌子，坐在准备好的蛋糕坯前，耐心听着烘培师讲解制作过程。“想学做蛋糕，请同学们先看我给大家演示奶油蛋糕的制作步骤。用你们手中的抹刀把奶油均匀抹在蛋糕坯上，要有耐心，注意安全！”看着有些迫不及待的小记者们，糕点师耐心地进行着动作示范。

　　DIY时间到了！小记者们开始自己制作蛋糕。别看烘培师做得轻松，小记者真正动手才知其中的难度，想要做出好吃又漂亮的蛋糕，还真是需要费一些功夫呢。有的小记者用力不够，奶油涂得太薄，过于单调；还有的太粗心，弄了一身奶油。为了掌握好制作要领，小记者们目不转睛地盯着烘培师教授的操作步骤，生怕遗漏了蛋糕师的制作过程：首先将准备好的蛋糕坯放在转盘上，用抹刀将奶油均匀地抹到蛋糕上；再用右手将抹刀放至蛋糕奶油表面不动，左手慢慢地转动蛋糕模具转盘，使奶油抹平、有型。

　　制作过程中，面对那诱人的奶油，让一些小记者忍不住偷偷尝上几口。“小师傅”们在愉快的气氛中做好蛋糕坯，又将草莓、弥猴桃、火龙果、黄桃、葡萄等水果点缀在蛋糕上。大家发挥着各自的想像，不同的放置和组合，创意出各种造型的水果拼图。

　　功夫不负有心人，不久，一个个五彩缤纷的蛋糕诞生了。简单的材料经过精心的搭配，在孩子们手中成为一件件艺术品。尽管形态各异，但看着自己的“杰作”逐渐完工，小记者们充满了成就感。

　　“这是我给妈妈的节日礼物，希望她永远年轻美丽。”“做蛋糕挺难的，但真的很有趣。”“这是我制作的第一个蛋糕，回家和妈妈一起品尝。”小记者们分享着自己做蛋糕的感受。活动结束后，“小师傅”们也都带回自己的“杰作”与家人一同分享自己的劳动成果。

　　此次走进蛋糕店DIY蛋糕的活动，让小记者们在给妈妈做节日礼物的同时过了一把小小“糕点师”的瘾，也锻炼孩子的动手操作能力。　　记者高峰　徐颖