“贴秋膘”≠多吃肉 秋补的正确姿势

    在“三高”已成为常见病的今天，“以肉贴膘”的进补方式已不再适合现代人。那么，正确的“贴秋膘”该是什么姿势呢？

    “贴秋膘”≠多吃肉

    “贴秋膘”进补不等于只增加肉类、脂肪的摄入，而要结合自身营养状况，吃得健康。如果大鱼大肉等食物吃多了，容易使人患上高血压、高血脂、痛风、脂肪肝等。

    “贴”上精气神

    由于夏季的酷暑天气，常会导致人们食欲下降，身体消瘦，体质下降，甚至是营养失衡。秋季是由夏季向冬季过渡的一个重要阶段，人们往往需要在寒冬到来之前以调节饮食为主，通过食补或药补，补足精气神。

    秋冬后应当遵循‘春夏养阳，秋冬养阴’原则，在调理脾胃的基础上，适当补充水分滋养阴液。食补方面，以补气血为主，可吃一些富含胶原蛋白的食物，至于药补，可多吃润肺健脾清补之品。

“贴秋膘”正确姿势

    因人而异

    本身消化能力较弱的人，进补反而难受，对于体重偏低的一些人，可以适当“贴秋膘”，吃些营养价值高而且容易消化的食物。

    进补不偏

    多吃富含膳食纤维的食物，增加各种粗杂粮的进食量。虽然不提倡吃大量肉类食物来补充能量，但在饮食当中，每天最好也能保证适量肉类的摄入，为身体补充优质蛋白质。

    注意润“燥”

    秋季天气渐渐转凉，变得干燥而多风，人们往往会出现不同程度干燥感，故应多吃些生津养阴、滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。保证足够的新鲜蔬菜和水果的补充，可以有效帮助人们维持体内代谢的平衡及保持皮肤的湿润。

    推荐食物

    百合：有助于补肺、润肺、清心安神、消除疲劳。

    莲子：能祛余暑，滋补强身。

    山药：男女老幼、体健体弱，都可食用。

    白扁豆：煮粥或煎汤服，健脾胃、增食欲。

    莲藕：熟藕能健脾开胃，适宜秋天进补。

    牛肉、羊肉：秋天食用牛、羊肉可温补气血。

    栗子：有健脾养胃、补肾强骨的作用。

    红枣：红枣能滋阴润燥、益肺补气。

    （来源：新华网、人民网、北京晚报、南方日报）