邯郸市冀南新区让校园食品更放心

　　近日，邯郸市食安办等5部门印发《学生餐配送食品安全管理规定》和《学校食堂食品安全管理规定》。冀南新区市场监管局结合规定要求迅速行动，开展校园食品安全排查整治专项行动。冀南新区市场监管局按照属地管理和食品安全风险分级管理规定，落实校园食品安全监督管理责任，对学校食品安全进行监督检查，加强日常监管和抽检监测，做好从食材采购、原料贮存、加工制作、运输配送、餐食供应等的全过程监管。

　　辖区各学校落实校园食品安全主体责任，合理优化布局，提升设施设备，运用AI智能抓拍技术，实施“互联网+明厨亮灶”，主动接受并积极配合监管部门的监督检查，接受社会监督。各配餐企业、学校食堂承包企业严格执行食品安全国家标准、行业标准，严格食品生产加工过程质量控制要求，严格执行餐饮服务食品安全操作规范和餐饮服务卫生规范，严格食品采购、储存、加工、配送、供餐等关键环节操作要求，为学生供应营养均衡、安全可口的餐饮。