9月26日,商丘军分区大校司令员赵伯桥来到永城市,深入部分学校调研督导食品安全工作。市委副书记、代市长刘建龙,市领导巫照参、贾晓晖等陪同。
赵伯桥一行先后来到市五幼、四幼、一幼等幼儿园,深入学校食堂,实地查看各学校环境卫生、食品加工制作、各类台账登记、餐具消毒、留样管理、食品原材料供应及存放等情况,听取各学校负责人关于食品安全落实情况汇报,详细了解食材来源、餐具消毒、留样检测、人员健康管理等情况,并就认真履行食品安全主体责任、建立健全食品安全制度、食品经营风险排查等工作给予指导。
赵伯桥指出,校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全,各学校要认真履行食品安全主体责任,严格落实食材采购、储存、加工、制作等各环节食品安全管理制度,不断提高源头管控水平。市场监管、教育等部门要进一步提高政治站位,压紧压实各项责任,切实提高食品安全监管能力和水平,常态化做好监督管理和指导服务工作,织密织牢校园食品安全网,切实保障好师生用餐安全。要进一步提高思想认识,树牢底线思维,时刻绷紧校园食品安全这根弦,加大食品安全监管力度,以“时时放心不下”的责任感,杜绝麻痹思想、侥幸心理,严之又严、细之又细,切实抓好每一个环节,坚决守牢食品安全底线,以实际行动守护师生“舌尖上的安全”。
刘建龙强调,要强化食品安全“两个责任”落实,严格把控食品安全关口,始终把食品安全摆上重要位置,持续提升从业人员食品安全意识和自我管理水平,坚决筑牢食品安全防线,为广大师生营造健康、安全饮食环境。