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董事长马海增
□记者李志红
在美丽富饶的邱县，人们惊奇地发现一家清真食品企业，在十几年内，崛起成为一家闻名国内外的特色食品生产企业。这就是由回族企业家马海增创办的河北康远清真食品股份有限公司。
公司成立于2004年11月，2017年5月改制为股份制企业，2018年12月21日，公司正式登录新三板，以牛羊鸡鸭全品类清真肉制品生产加工、批发零售、授权合作、国际贸易为核心业务。目前在邱县有6个工厂，年生产加工牛、羊、鸡、鸭肉食品及其副制品能力可达到30万吨。主导产品为艾克拜尔品牌冰鲜/冷冻分割牛羊肉、鸡鸭肉，牛排系列、火锅系列、方便菜系列、熟食系列、薯条系列等产品。
倾心清真创实体
1970年7月出生的马海增是河北邱县人。为发挥民族优势，弘扬清真美食文化，2004年，马海增在邱县陈村创办了河北康远清真食品有限公司，主要业务为进出口业务和清真牛羊肉的生产、加工、销售。
思路决定出路。2012年，马海增以超前的眼光和非凡的气魄，投资成立畜禽养殖屠宰厂，以繁育养殖肉鸭屠宰加工为核心业务，拓宽清真肉食品链条，实现每日屠宰能力10万只，年屠宰加工3000万只肉鸭。
新科技带来新机遇。2015年，为带领更多的村民脱贫致富，马海增紧跟网络发展的新形势，再次以大气魄、大手笔创立河北牧乐网络科技有限公司，发展“公司+农户”新型联合体养殖模式,打造集优质良种羊养殖繁育、推广销售的现代化科技型企业，创造了良种肉羊繁育养基地存栏良种羊只8万只、年出栏肉羊30万只的辉煌业绩。
历经十余年的发展和积淀，2017年5月，康远公司改制为股份制企业，2018年12月21日，正式登录新三板，股票代码873033,2021年冲刺主板上市。自此，公司驶上了发展快车道。
璀璨明珠耀古城
“一直以来，做大、做强清真食品产业是我的梦想。”马海增介绍说，2020年开始专心致志大力发展实体经济，新建了建筑面积5万平方米的康远食品产业园，主要打造生物大健康项目和大型的现代化清真中央厨房，生产高科技的心肌肽固体饮料以及高品质的清真骨膏、骨汤等调味品，清真牛肉面、面点，酱卤牛肉熟制品，牛肉丸类等调理品以及鸭副产品。
加大创新投入，促进产研结合。公司建立了以企业为主体、以市场为导向、产学研相结合的技术创新体系。2020年，公司与中科院开展技术攻关合作，不断提高企业的科技创新能力，成立了技术中心，采取自己招聘、培养科技人才的办法与中科院院士、博士合作的方式，壮大科技队伍。公司现有专业技术人员15名，占职工人数的14%，其中大专学历以上人员占科技人员总数的82%。2020年科技投入额占当年销售收入的5%以上。2020年，公司研发了16项新产品，包括心肌肽固体饮料系列产品，鸭副产品，熟食、面点、蒸饺、丸子、牛排等，目前已有5项投产并投放市场。
如今，康远股份在董事长马海增的带领下，成为了以牛羊鸡鸭全品类清真肉制品生产加工、批发零售、品牌授权、国际业务为核心业务的清真肉食集团，被商务部认定为“中央储备冻肉清真牛羊肉代储企业”“国家民族特需品定点生产企业”。
志向高远达四海
坚持多元化经营发展战略，围绕七大核心业务板块进行生产经营。康远清真食品股份有限公司经过十几年的发展，先后建成了以肉羊屠宰、羊肉、牛肉生产加工为核心业务深加工工厂，建有先进的肉羊吊宰、分割生产线、牛肉分割生产线各一条，年生产加工能力3.7万吨。拥有20吨排酸能力的保鲜库2个，20吨冷冻能力的速冻库（-35℃）6个，500吨冷藏能力的成品贮藏库（-18℃）7个，冷冻能力20吨的高标准速冻库16个；冷藏能力达1000吨高标准冷藏库5个。
以清真牛羊肉进、出口为核心业务成立了国际贸易部，凭借丰富的原料供应资源，与新西兰、澳大利亚、巴西、阿
根廷、乌拉圭等国家的牛羊肉供应商建立了紧密的、长期稳定的合作关系，把独创的“中式分割”技术引入全球，独树一帜，通过全球资源全力打造康远公司自有“艾克拜尔”品牌产品，实现了“从牧场到餐桌”的最短距离，公司生产加工的产品出口到约旦、卡塔尔、阿联酋、科威特、香港等国家和地区。
以国内销售为核心业务成立了销售中心，销售网络遍及全国，全国市场划分为四个大区。公司自有“KY”牌和“艾克拜尔”牌牛羊肉系列产品在国内、国际市场上享有很高声誉，通过流通渠道、商超系统、品牌授权店系统、电商平台销售到全国各地，畅销北京、上海、郑州、天津、南京、广州、深圳、青岛、石家庄等城市。
以良种肉羊繁育养殖为核心业务成立了拥有100%股权的河北牧乐网络科技有限公司，占地206亩。良种肉羊繁育养基地存栏良种羊只8万只，可年出栏肉羊30万只，年产值可达3亿元以上。
以品牌授权为核心业务成立了艾克拜尔品牌事业部，独创了全国特许授权经营品牌——艾克拜尔（寓意至高无上，表达了公司对食品安全的重视与追求），首创“清真肉食销售+西餐、特色卤肉+方便菜+互联网”的全网全渠道立体推广模式，结合国际一线上游资源，搭建工厂与消费者之间的最短桥梁，2020年开设品牌授权店百余家，在全国形成规模。
以繁育养殖肉鸭屠宰加工为核心业务成立畜禽养殖加工厂；占地面积80亩，现代化肉鸭屠宰线2条，年屠宰能力3000万羽。
目前，生物大健康项目已经基本完工，将生产高科技的心肌肽固体饮料系列产品。“河北省重点项目”——5000吨清真畜骨生物科技项目设备正在安装中，将生产高品质的清真骨膏、骨汤等调味品。鸭副产品项目也基本完工，将于2021年春节后试产。中央厨房项目也正式施工建设。2021年，这些新项目顺利投产后，艾克拜尔的产业链条将更加完善，从牛羊鸡鸭肉原料、到牛肉丸类、牛排、方便菜等调理品，到酱卤牛肉熟制品，再到骨汤骨膏调味品，清真牛肉面、面点等等。不仅能为全国各类餐饮连锁、团餐提供餐饮配送、产品代加工服务等，也能为艾克拜尔的渠道、电商、品牌授权商提供丰富的清真产品支持。
目前拥有丰富的国内外原料供应
资源，在国内，除建立自己的养殖基地外，同时与周边地区的肉羊、肉牛、肉鸭养殖户签订收购合同扩展了资源供应渠道；在国际，公司与新西兰的AFFCO,Greenlea；澳大利亚的JBS、Thomas Foods；巴西的MATABOIALIMENTOS；乌拉圭的BPUMeat；阿根廷的FRIGORIFICOGORINAS.A.I.C.及智利、南非等国家的牛羊肉供应商建立了紧密的、长期稳定的品牌战略合作关系，使中国百姓共享来自世界的优质肉食品。同时，公司将生产、加工的优质清真肉食品出口到沙特阿拉伯、约旦、卡塔尔、阿联酋、科威特、以色列等国家，已成为河北省最大的进出口基地。
公司生产基地建有良种肉羊养殖基地、畜禽养殖基地，形成了从饲料加工、肉羊养殖、屠宰分割、肉制品深加工、冷链运输和终端销售于一体的全产业链模式。新建的康远食品产业园，建筑面积5万平方米，园区主要打造生物大健康项目和大型的现代化清真中央厨房，生产高科技的心肌肽固体饮料以及高品质的清真骨膏、骨汤等调味品，清真牛肉面，酱卤牛肉熟制品，牛肉丸类等调理品以及鸭副产品，将为艾克拜尔的渠道、电商、实体店提供更丰富的清真产品支持。
健康为民赢赞誉
如今，康远清真食品股份有限公司在马海增的带领下，发展成为了以牛羊鸡鸭全品类清真肉制品生产加工、批发零售、品牌授权、国际业务为核心业务的清真肉食集团，被商务部认定的“中央储备冻肉清真牛羊肉代储企业”“国家民族特需品定点生产企业”，曾多次荣获“河北省农业产业化经营重点龙头企业”“邯郸市市长质量奖”等。2015年马海增被共青团中央、农业部授予“第九届全国农村青年致富带头人”标兵称号；在中南海受到了时任国务院副总理汪洋的亲切接见；荣获“中国穆斯林企业家十大年度人物”“河北省农村青年拔尖人才”等称号。
在采访即将结束时，记者问及未来打算，马海增告诉记者，在未来几年，康远公司继续依托资源优势，以市场为导向，专注于清真牛羊肉产品，积极调整产品、产业结构，打造“创新型现代化清真肉食品全产业链”，在现有产业的基础上进一步延伸、扩展产业链，实现从饲料生产到养殖、屠宰、加工、调理、销售，从线上到线下，互联网+为一体的真正的全产业链运营。到2024年，实现“421”工程，即开设4000家艾克拜尔品牌授权店、超市专柜和社区专卖店，解决20000名员工就业，实现年销售收入超过100亿元。把康远公司打造成为中国最大的清真肉食品加工集团，成为“清真肉食连锁领导品牌”。
