鹤壁市开展学校餐饮食品安全专项督导

　　记者 王峥

       “餐具一天几消毒？今天早上的食物留样让我们看一下……”7月14日，鹤壁市市场监管局成立检查组，到淇滨区多所中学开展学校餐饮食品安全专项督导检查，深入排查学校食堂食品安全隐患，切实保障中考期间考生“舌尖上的安全”。

　　检查组围绕学校食堂进货查验记录、加工操作环境、设备设施、食品留样、食品安全自查、餐用具清洗消毒、食品及原料贮存及是否提供学校食堂明令禁止供应的菜肴等关键环节，对中招考试期间提供就餐服务的淇滨区鹿鸣中学、鹤壁科达学校等进行了细致全面的检查。

　　带队开展此次督导检查的市市场监管局局长田正煊表示，食品安全无小事，学校必须充分落实主体责任，严格落实食品安全管理制度，进一步抓实抓细各项食品安全工作措施，确保学校食堂食品安全，切实为在校师生把好安全关、健康关，中考期间同样要绷紧保障食品安全这根弦，尽最大努力服务广大考生顺利参加考试。