鹤壁孙瑞超：靠扶贫政策 开饭馆养家致富

 

　　□鹤报融媒体首席记者 张志嵩 文/图

　　孙瑞超是浚县伾山街道东关村村民。2015年，他的爷爷和父亲在与病魔抗争多年后相继去世。除了悲痛，两位亲人还留下了几十万元债务，全家因病致贫后，孙瑞超一度觉得生活没了希望。

　　伾山街道办事处工作人员和东关村村干部了解情况后，把孙瑞超列为重点扶贫对象。如今，孙瑞超在淇滨区经营着一家饭馆，债务已经还了一大部分，生活越来越好。

　　爷爷父亲相继离世，留下一堆债务

　　“爷爷和父亲都患上了癌症，为了看病借了很多钱。他们去世后，我真觉得天都塌了。”8月3日，在淇滨区小辛庄社区外的小饭馆里，孙瑞超深深叹了一口气，他是家中独子，当年虽然已经26岁了，但家里的大事小事从来没有让他操过心。

　　“我家里经济条件很一般，母亲摆摊儿卖凉皮，父亲和我打打零工，全家收入并不高。所以，爷爷和父亲生病后，生活一下子就困难了。”孙瑞超告诉记者，加上他自己从不操心家务，一切都靠父亲安排，亲人离世让他一夜长大，“没有兄弟姐妹可商量，没有人可依靠，家里什么事都要靠我了”。

　　“给爷爷和父亲办后事的钱还是村里接济的。”孙瑞超说，送走爷爷和父亲后，家里满是绝望的气氛。当时，孙瑞超还没有结婚，被外债压得喘不过气来。他和母亲常常不说话，一坐就是一天，偶尔出摊儿卖点儿凉皮，孙瑞超就在旁边给母亲打下手。

　　扶贫政策助他脱贫

　　“他家经济条件不好，主要是因为家里有两个重病号。”东关村村干部王现风一直很关注孙瑞超，她和村“两委”其他成员都认为孙瑞超很上进，能帮一把就帮一把。

　　鉴于孙瑞超的家庭状况，伾山街道办事处和东关村村“两委”采取边扶贫边扶志的方法，他们经常关注孙瑞超一家的生活，为他们送粮油送温暖的同时，从思想上入手，鼓励孙瑞超学习一门技术，走出一条脱贫致富的路子。

　　2015年孙瑞超家被列为贫困户。“低保、临时救助金、医疗补充保险、到户增收项目等，该有的他们家都有。孙瑞超又找了个好媳妇儿，两个人都很勤快。”王现风介绍，政策帮扶都到位了，加上孙瑞超自己摆摊儿、打工，2016年就脱贫了。

　　贷款开小饭馆，日子越过越好

　　在扶贫工作人员的帮助和鼓励下，孙瑞超下决心奋发图强。“国家的政策是不让俺家贫困，但躺在地上等别人扶永远不行。”孙瑞超深深知道，要想生活越来越好，还要靠自己奋斗才行。

　　孙瑞超一边在饭店打工，一边跟大厨学习烹饪技术，自己还买来烹饪方面的书，一有空就反复研究。就这样，大半年时间孙瑞超就熟练掌握了十几道菜的烹调技巧，成了一名厨师。

　　“看书、看视频，跟着学呗。”孙瑞超告诉记者，学习摸索的路上他没少受挫折，“比如做卤味，当你感觉自己做得还行的时候，客人并不觉得好”。

　　但孙瑞超并不气馁，从不轻言放弃，他不断总结经验、提高技术，手艺越来越好。

　　2018年11月份，在浚县金融办工作人员的帮助下，孙瑞超申请到5万元贷款。靠着这笔贷款，他在淇滨区租了一间门面房，开起了小饭馆。

　　孙瑞超的砂锅店以手擀面、花甲、烧烤和各类小炒为主，妻子在后厨帮着擀面条、做烧烤，孙瑞超自己做主厨，小两口儿既是厨师又是服务员，不怕苦不怕累，配合得非常默契。

　　孙瑞超炒的菜味道好，待人热情、服务周到，附近的学生和居民都愿意到他的小饭馆吃饭，他的店里经常坐得满满的，生意非常红火。虽然起早贪黑是常事，孙瑞超还是干劲儿十足，几年下来，店面已经扩大了一倍。

　　“多亏了党和政府的好政策，有了创业扶贫贷款，俺才有了开饭馆的本钱。现在小店每天的营业额近2000元，政府还给俺妈申请了公益性岗位，俺家俩孩子都享受着营养餐补助。俺一家人好好干上几年，也能致富奔小康了！”孙瑞超说，他很满意现在的生活，也会继续努力，把日子过得更好。