晋城：宏圣公司杜绝“舌尖上的浪费”

　　连日来，晋城市宏圣公司积极行动，加大宣传力度，制定长效机制，以更有力的措施，杜绝“舌尖上的浪费”，形成“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。

　　中午12点多，宏圣公司机关食堂里满是饭香，职工们在打饭用餐。“我们打饭时都要提醒他们吃多少打多少，打多少吃多少。食堂中午用餐人数能达到100多人，这个垃圾桶就能检验大家是否有浪费。”食堂负责人张芳指着餐厨垃圾桶笑着说，“我们要给大家创造一个良好的用餐环境，选用新鲜食材，把饭餐做得可口一些，剩饭剩菜自然就少了。”

　　近日，笔者走访了机关职工食堂和各个基层项目部食堂。每个食堂大厅的墙壁上，都悬挂“珍惜粮食，文明用餐”“光盘行动，不剩菜不剩饭”等宣传标语，并且在服务窗口张贴了“吃多少打多少”的提醒，践行“光盘行动”成为风尚。“我们要贯彻落实好习近平总书记的重要指示精神，自觉养成浪费可耻、节约光荣的好习惯。”该公司后勤分公司负责人裴国新说。

　　为做好食堂管理工作，该公司建立长效机制，在食材方面，合理采购、科学管理，避免积压造成浪费；在就餐方面，提示就餐人员按需盛饭打汤，做到厉行节约，杜绝餐饮行业的浪费行为；在各基层项目部食堂，悬挂宣传标识，提示职工光盘行动、避免浪费。随着“光盘行动”深入人心，广大干部职工节约意识普遍提高。

　　与此同时，该公司还充分利用微信群、QQ群、网站、微信公众号等新媒介，加大宣传力度，让“厉行节约、反对浪费”入脑入心、见行见效，成为广大干部职工的一种价值取向、一种精神状态、一种生活方式。宏圣矿建第一项目管理部书记胡育锋说：“我们要从自身做起，从现在做起，杜绝‘舌尖上的浪费’，做餐桌文明的传播者、实践者和示范者。”（徐君颖）