据国家统计局晋城调查队调查显示:后半年以来晋城市薯类价格连续下降。10月25日土豆均价为2.15元/千克,红薯均价为3.56元/千克。土豆较7—9月份均价的2.71元/千克、2.47元/千克、2.34元/千克分别下降了20.66%、12.96%、8.12%;红薯较7—9月份均价的4.91元/千克、4.86元/千克、4.2元/千克分别下降了27.49%、26.75%、15.24%。
薯类价格下降的原因:由于上半年受疫情及全国多省份降雨偏多等气候影响,前期薯类价格处于高位运行。随着土豆、红薯的集中上市,供应量加大,产能供大于求,推动土豆价格下降。