整治“生鲜灯” ！济源开出首张罚单

　　12月1日起，国家市场监管总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》）正式生效，食用农产品销售者再使用“生鲜灯”将属于违法行为，违反规定者将被警告甚至罚款。

　　

　　为做好“生鲜灯”禁用宣传工作，自11月份起，济源市场监管局开始通过微信公众号、微信工作群以及送法下乡等方式进行普法宣传，发布《办法》具体修订内容、重点条款和禁用生鲜灯宣传小视频。12月1日起，济源市场监管局开始对济源集贸市场、超市、生鲜肉店等重点经营场所进行检查。

　　

　　12月5日，济水市场监管所发现辖区某生鲜肉店仍在使用生鲜灯，当事人的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第七条第二款的规定，执法人员依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第三十八条的规定，对该经营单位作出责令改正，给予警告的当场行政处罚决定。

　　济源市场监管局将持续紧盯食用农产品销售的重点经营场所，督促经营者按要求更换灯具，还生鲜农产品“本色”，规范食用农产品市场销售行为，共同营造安全健康的食品消费环境。同时，消费者如发现相关违法违规行为，可拨打12315进行举报。

　　

　　什么是“生鲜灯”？

　　

　　

　　“生鲜灯”本身是一种冷光源照明灯具，散发热量较小，对于食物腐败速率的影响也比较小。大多数情况下，使用“生鲜灯”不会造成食品安全风险，现行法律法规也没有相关规定禁止使用这类光源对生鲜食品进行照明。不过仍有些不法商家利用“生鲜灯”营造“虚假”的美观，让消费者对已经不新鲜的商品产生“新鲜”的错觉。

　　

　　生鲜灯和普通照明灯有什么区别？

　　1.很好散热规划

　　选用晶元SMD高能效LED光源，无红紫外幅射，热量少；灯体选用新铝合金材料，整灯散热，散热功用优异。

　　2.高恢复度显色性

　　显指高于80，可以恢复蔬菜肉食的真实颜色，使食物看起来更新鲜美味。

　　

　　

　　3.节能、环保、长寿命

　　较之传统光源，运用LED绿色光源，无紫外线照射，低热辐射。大大减轻由热量带给生鲜食物的危害来减低产品损耗，避免商家出售成本上升。省电效果可达40% 。

　　4.外观美丽特别

　　蓝色生鲜灯，多用于水产海鲜类商品。

　　红色生鲜灯，多用于牛羊肉、禽类、熟食类商品。

　　绿色生鲜灯，多用于蔬菜瓜果类商品。

　　黄色生鲜灯，多用于烘培点心类商品。

　　

　　如何避开“生鲜灯”

　　对不新鲜食品的“美颜”误导？

　　消费者应将商品

　　拿到自然光源或日光灯下辨别，

　　同时应注意以下几点：

　　生鲜肉类产品

　　新鲜的肉类拿到自然光或日光灯下查看时，猪肉的肌肉应呈红色或淡红色并有较鲜艳的光泽，脂肪洁白；牛羊肉肌肉呈鲜红色，脂肪为淡黄色。

　　如果肌肉颜色变深、无光泽，或是变成灰色或灰绿色，甚至出现白色或黑色斑点时，说明新鲜度较差；

　　

　　

　　在可确保触摸前后手部都有办法清洁卫生的前提下，可以用手指轻轻触摸肉质，如果表面粘手甚至拉丝，手指压后的凹陷恢复慢或不能完全恢复，弹性差，就说明不新鲜。同时，肉类的蛋白质被微生物分解后会产生氨类物质，如果闻到有氨味等腐臭异味时，无论灯光下颜色有多鲜，都不要购买。

　　果蔬类产品

　　同样也需要从“生鲜灯”下拿到其他光源下查看，才越接近果蔬本身应有的颜色。如果发现菜叶颜色发黄打蔫儿、果菜干瘪无光泽，则说明不够新鲜。

　　

　　

　　《消费者权益保护法》规定，经营者应当保证其提供商品的实际质量与表明的质量状况相符；经营者应当向消费者提供真实、全面的信息。目前，我国法律没有对使用“生鲜灯”出台禁止性规定，但如果确因灯光掩盖缺陷，导致消费者购买到质量不合格商品，侵犯了消费者合法权益，消费者可以依据《消费者权益保护法》的相关规定向商家进行索赔，维护自己的正当合法消费权益。