餐饮示范街是餐饮消费的重要场所,是省级食品安全城市创建的重要窗口。近日,东昌府区市场监管局全面提高示范街餐饮单位食品安全质量标准,深入推进创建省级食品安全城市进度。
东昌府区市场监管局在餐饮单位门口等显著位置张贴食品安全宣传标语,引导餐饮服务单位诚信守信、合法经营;落实索证索票制度,严格按照进货查验要求,严把食品安全关;落实疫情常态化防控措施,全面推行分餐制,实行公筷公勺;推进明厨亮灶工作,引导公众参与食品安全。
在创建工作中,东昌府区市场监管局还将督促餐饮单位进一步落实食品安全主体责任,落实食品安全“四个最严”要求,筑牢食品安全防线,保障人民群众“舌尖上的安全”。
10月15日,莘县市场监管局工作人员在对冷鲜食品进行新冠病毒核酸检测采样。日前,莘县市场监管局联合第三方检测机构对冷鲜食品、案板、冰箱等产品以及环境进行了核酸检测。抽检的170批次样本中,新冠病毒核酸检测全部为阴性。