20年的专心培育换来好效益

　　今年以来，活羊价格低迷，但记者近日在莱芜区山东嬴泰农牧科技有限公司采访时，前来买种羊的客户却表示能赚钱——一只母羊带来的年收益在800元以上。那么，这究竟是如何做到的？泰安市岱岳区祝阳镇大梭庄村的养殖户马赛，贩羊已有20年。2016年，他从嬴泰农牧公司引进“鲁中肉羊”新品种，在贩羊的同时搞起了养殖，当前存栏母羊近40只。

　　“养羊还赚钱吗？”记者问。“羊价格低，现在赚得少了。但不赚钱捣鼓这个干啥？”马赛说。

　　马赛给记者算了一笔账：

　　一只母羊一年的养殖成本，包括饲草料、配种费、疫苗费等，加上部分人工费，往高处算800元。

　　如果一年产三羔，羔羊出生时体重约3.5公斤，喂养6个月后体重约50公斤，三只羊6个月实际增重约140公斤。羔羊平均吃6.5公斤饲草料体重增1公斤，每公斤饲草料成本约2元，体重增长1公斤花费13元成本。三只羊长140公斤，共花费成本1820元。

　　目前市场上活羊卖23元/公斤。三只羊总重150公斤，卖羊可获得收入3450元。卖羊收入扣除母羊养殖成本800元和小羊养殖成本1820元后，一只母羊每年带来收益830元。

　　如果母羊一年产一羔，母羊喂养成本800元，小羊长50公斤花600多元成本，卖羊得1150元。减掉成本后，赔250元。

　　对比很明显：母羊一年产三羔和产一羔，前者赚830元，后者赔250元。

　　马赛养殖的母羊一年两产，一窝生两羔，年产羔4只；专业化养殖场母羊两年三产，年产羔可达4只以上。“这还未算羊的增长速度，‘鲁中肉羊’新品种长得快，喂6.5公斤的饲草料长1公斤，湖羊长1公斤要吃掉7.5公斤饲草料。”马赛说。

　　新品种和老品种为什么差距这么大？原因是新品种包含了20年的培育功夫。

　　2004年，嬴泰农牧公司负责人潘林香开始喂羊，她有心将羊分成“家族”，用土方法杂交改良。2010年，业内专家在嬴泰农牧公司展开一场争论，最终认定用杜泊羊和湖羊杂交育种方案更好，潘林香由此走上专业育种路。借助中国农科院、农业农村部、山东省农科院的科研力量，在地方政府部门的帮助下，通过分子标记方式提高选育准确性，育种效率明显提升。2019年11月21日，嬴泰农牧公司培育的“鲁中肉羊”通过国家畜禽遗传资源委员会现场审定，并颁发新品种证书。2023年，鲁中肉羊被农业农村部办公厅授予“中国农业畜牧主导品种”。

　　“鲁中肉羊”新品种质量仍不断优化。2024年最新检测数据显示，其多胎基因达90%以上，产羔率230%以上。

　　当前，羊肉进口多、消费增长缓、价格走低，潘林香有强烈的危机感。她利用网络平台向“羊友”们呼吁：“现在养羊行业到了大浪淘沙的时候，正与全世界竞争。国外有大面积牧场，养殖成本低，我们如何应对市场的挑战？要向品种要质量，向科技要效益。”

　　在新品种培育过程中，嬴泰农牧公司建立精细化管理模式，实行阶段性饲养。养殖棚划分临产母羊区、产羔区、母子单圈区等，母羊孕期、产后一个月内特别照顾，并配制开口料、羔羊料、精料等。

　　潘林香说，“喂羊想赚钱，其实并不难。品种要选对，管理要健全。一定要打破老观念，解放思想，不然就会被市场淘汰。”

　　业内人士指出，未来，羊肉供求平衡后，价格会上浮，但价格高位的时代一去不复返。降低成本、增加效益，才是生存王道。

　　“养啥样的羊赚钱？一句话：生得多、长得快、肉质好、效益高！”采访中，潘林香说，“我们育种的初心是什么？一个人赚钱吗？不是。企业生存要赚钱，想赚钱必须为社会创造效益。培育好品种，养殖户养你的羊赚钱了，你才能赚钱。”

　　当前嬴泰农牧亟待扩大投资延伸产业链。同时正在申报国家级核心农场，“鲁中肉羊”新品种有望通过“一带一路”走出国门——对于未来参与国际市场竞争，潘林香充满信心。