商丘市宁陵县张弓镇：稳步推进食安督导工作 守好食品安全底线

　　中原新闻网商丘讯（张腾 张俊）为进一步抓细抓实食品安全各项工作，压紧压实属地管理责任和企业主体责任，连日来，商丘市宁陵县张弓镇开展了一系列食品安全检查活动，有效处置和化解食品安全风险隐患，守护人民群众“舌尖上的安全”，共同推动食品安全“两个责任”落地见效。

　　加强宣传教育，强化培训指导。采用流动宣传与定点宣传相结合的方式，多渠道、全方位开展食品安全宣传活动。在集贸、村口等人员密集、人流量大的场所设置食品安全宣传台，发放宣传彩页、解答群众在食品安全方面遇到的问题、普及食安维权的相关法律法规，利用悬挂横幅、在主要干道书写墙体标语等方式，营造浓厚的氛围，不仅提高了群众对食品安全知识的了解，增强人民群众食品消费的维权意识和责任意识。

　　优化机制，加强组织领导。及时召开专题会议，对各村食品安全协管员进行培训，明确主体责任，提出下一阶段工作要求。在培训会上，镇食品安全分管负责人针对执法过程中常见的安全隐患作了解答交流，加强了各协管员的食品安全意识，有力降低了食品安全事故风险。

　　深入一线，强化监督检查。工作人员对全镇范围内食品生产企业、餐馆、食堂、食品经营户等食品生产经营单位进行突击检查，重点检查各生产经营主体经营执照是否齐全、环境卫生是否达标，是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣等食品，建立工作台账，明确整改意见和时限。引导各企业主体负责人签订食品安全承诺书，明确主体责任，规范食品安全生产经营行为，切实为食品安全“加码”，为百姓幸福“加分”。

　　明确责任，建立长效机制。建立健全相关机制，定期开展回头看。同时，通过各类会议及专项检查行动，要求食品生产经营单位履行主体责任，严格落实食品安全自查，自觉把控食品来源，落实食品和原料进货查验记录制度，加强进销环节质量把控，保持良好的生产经营条件，让群众购得安心、吃得放心。

　　张弓镇党委书记赵儒磊表示：下一步，张弓镇将坚持问题导向，紧盯重点领域，加大食品安全检查力度，推动食品安全包保责任制落地见效，切实筑牢食品安全防线，营造良好的食品安全环境，保障好广大人民群众“舌尖上”的安全。