邯郸魏县餐饮业红黑榜公示

　　为进一步提升邯郸魏县餐饮单位食品安全整体水平，加强餐饮食品安全监管。魏县市场监管局结合餐饮行业“红黑榜”公示制度，将制度齐全、环境卫生干净整洁的餐饮单位列为“红榜”对象，将环境脏乱差的列为“黑榜”对象，实行动态管理。最终，有3家餐饮单位被列入“红榜”，4家餐饮单位被列入“黑榜”，并通过媒体、微信公众号等方式及时公布，形成鲜明对比。

　　红榜

　　羊汤烩面

　　上榜原因：证照齐全；各项管理制度齐全；后厨干净整洁；就餐环境舒适。

　　彦魁羊肉

　　上榜原因：证照齐全；各项管理制度齐全；后厨干净整洁；就餐环境舒适。

　　金掌勺刀削面

　　上榜原因：证照齐全；各项管理制度齐全；后厨干净整洁；就餐环境舒适。

　　黑榜

　　秀花饭店

　　上榜原因：管理制度不全；卫生脏乱差；食品原料就地存放；半成品食品原料堆放杂乱。

　　牛肉拉面

　　上榜原因：管理制度不全；卫生脏乱差；食品原料就地存放；半成品食品原料堆放杂乱。

　　建军拉面馆

　　上榜原因：管理制度不全；卫生脏乱差；食品原料就地存放；半成品食品原料堆放杂乱。

　　大盘鸡

　　上榜原因：管理制度不全；卫生脏乱差；食品原料就地存放；半成品食品原料堆放杂乱。

　　被列入黑榜的餐饮单位已责令限期整改，下一步，魏县市场监管局还将继续推出餐饮“红黑榜”，进一步健全餐饮动态跟踪评价监管机制，持续开展餐饮专项检查，全面提升全县餐饮单位食品安全保障水平。

　　来源：魏县市场监管局