新乡这位“厨师校长”火了！他上得了讲台下得了厨房……

　　中原新闻网新乡讯（史习武 郭付林）他是小学校长，也是一名从教多年的英语老师，更是学生和家长口中的“厨师校长”，本应浑身散发书香气息的他，却烟火气满盈，除了管理学校事务、为学生授课，他还担任“小食堂”大厨一职，负责掌勺做饭。他就是新乡市延津县塔铺街道太平庄小学校长赵有尚，人称“厨师校长”。

　　2017年，赵有尚被派到这里接手太平庄小学。生源不足，整个学校六个年级一共只有30多人。几位老师的家离学校都很远，中午饭无处可吃，几个人用矿泉水瓶装油、从家里背一点米和蔬菜，在窄小的宿舍里做饭应付一个又一个难捱的中午。

　　赵有尚在学生家庭走访的过程中了解到问题的关键所在，要想最大程度挽回生源、保留生源，让老师们安心从教，就要办好“小食堂”，让他们吃得上、吃得好、吃得饱，才能让家长放心、安心。

　　于是，他当机立断要建“小食堂”。学校里没有空教室能腾出来，他便看中了学校楼梯平台下的一点小空间。赵有尚用有限的经费改造出一个小厨房，配置了一口新锅、油烟机、热水器、电磁炉，和老师们商量着轮流做饭。

　　“小食堂”开起来后，当即就有十几个学生报了名。赵有尚还把家里的冰箱拉到了学校，凭着拼劲干劲，顺利解决了师生们的吃饭问题。

　　厨房里，赵有尚系上围裙拿起锅铲，成了太平庄小学“小食堂”的大厨；红烧肉、大盘鸡、蒸包子……五天四顿肉、一周不重样，搭配着水果、牛奶来保持营养均衡。孩子们爱吃什么他就做什么，哪道菜不会做他就想方设法学着做，从食材采购到饭菜加工，赵有尚每天会在朋友圈发当天的饭，不是为了晒美食，而是为了让家长放心，让家长知道孩子们每天都吃了啥。

　　就这样，在太平庄小学“小食堂”吃饭的学生日益增加，锅也在人数的增加中换了一口又一口。截至目前，太平庄小学共有8名教师、22名学生在“小食堂”就餐。

　　自2017年赵有尚任职以来，太平庄小学发生了翻天覆地的变化，修亭子，粉刷墙壁、窗户，修缮校门，整修路面，种花草、画彩绘……他带着老师们齐动手、同奋斗，学校环境从破旧不堪到宽敞整洁，学生人数也由起初的30余人，增长到如今的80余人。

　　他的做法也得到了领导的承认和鼓励，“自己办食堂现在在我们县的很多学校都开展了，我们乡一共有9所小学，其中4所学校已经开始了。”

　　“要不是赵校长，我们村这个小学可以说已经倒闭了！”“赵校长为学校做出的贡献，都是我们这些家长公认的！”这是学生家长对他工作的评价，也是对他能力的认可。

　　“我觉得下一步或许可以把学校发展成寄宿制，再在校园里做一些美化。“赵有尚计划得很远。“一步一步慢慢来，肯定能实现。”

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