标准件监管一所紧盯婚宴重点环节 杜绝“盛宴”变“剩宴”

　　为有效治理餐饮浪费，标准件监管一所立足监管职能，对辖区内承办婚喜宴餐饮服务单位开展专项检查，护航“新人”餐桌食品安全和杜绝餐饮浪费。

　　在重点查看餐具消毒、进货查验和索证索票、落实“公筷公勺”、食品留样、员工健康管理等情况的同时，要求承办宴会的餐饮企业严格落实明码标价规定，向消费者明示所提供餐食及服务价格，不得设置最低消费；引导承办宴会的餐饮企业适量合理搭配宴会菜单，并标明重量，主动为顾客提供打包服务；建议承办宴会的餐饮企业在与消费者签订宴会服务合同时，可单列反餐饮浪费条款。

　　下一步，标准件监管一所将继续组织开展制止餐饮浪费专项行动，着力整治餐饮浪费违法违规行为，让“浪费可耻、节约光荣”成为社会新风尚。（张举锋　伊瑞科）