永年区市场监管局开展制止餐饮浪费专项行动

　　为坚决制止餐饮环节浪费行为，深入推进国家食品安全示范城市创建工作，永年区市场监管局多措并举在全区范围持续集中开展制止餐饮浪费专项行动。

　　监管人员对辖区内餐饮单位开展监督检查，严厉打击餐饮单位在食品加工、经营过程中的食品浪费行为，督促餐饮服务经营者落实好主体责任，要求各餐饮单位主动向消费者进行防止食品浪费提示提醒，提高从业人员反餐饮浪费教育培训，严禁误导消费者超量点餐。同时，监管人员还加大宣传引导，将反餐饮浪费宣传与全国文明城市创建相结合，通过在店内醒目位置张贴放置“厉行节约、反对浪费”、“光盘行动”、“文明用餐”等宣传标语，引导消费者适量点餐、用餐。

　　截至目前，我局共出动执法人员246人次，检查餐饮单位89家，累计向餐饮经营单位发放并张贴文明就餐、反餐饮浪费海报及桌贴等650余份。下一步，永年区市场监管局将制止餐饮浪费、营造文明餐桌、培养节约习惯等融入餐饮服务日常监管，加大反对食品浪费相关法律法规宣传力度，营造一个浪费可耻、节约光荣的社会新风尚。

　　张举锋