2023年,永年区市场监督管理局针对辖区内食品小摊点数量多、分布散、“脏乱差”和整治难度大等问题,多措并举,多管齐下,全方位开展小摊点专项整治行动。
强化责任落实,压实监管责任
结合食品安全城市建设和卫生城市创建工作,认真落实食品安全“两个责任”包保工作,通过包保网格,将小摊点的整治工作具体化、目标化,全面清理规范无证(无备案卡)生产经营行为。依托网格化监管模式,全面开展食品小摊点的监督检查和帮扶指导,积极引导食品小摊点进行整改规范。
坚持疏堵结合,打击违法行为
坚持日常巡查与集中整治、专项整治相结合,狠抓突出问题和薄弱环节,坚持零容忍、出快手、下重拳,对无备案卡的食品小摊点,联合政府督查室移交属地乡镇执法队处置,对经营环境卫生条件差、设备设施达不到食品安全要求的小摊点,一律停业整改,采取“一家一整改、一家一跟进”的措施,促其提档升级,整改后仍不具备条件的,坚决予以取缔。
广泛宣传引导,加强示范引领
坚持把对食品小摊点从业人员的培训和宣传教育工作贯穿始终,教育引导从业人员落实食品安全主体责任,依法依规从事生产经营活动。继续开展三小“红黑榜”管理,通过归集日常检查、抽检监测、投诉举报、案件查处等信息,严格公正进行评定,并在区局微信公众号公布,发挥其正面激励和负面警示作用。
截至目前,共办理食品小摊点备案卡690家,规范经营小摊点45家,取缔无卡小摊点26家。
下一步,永年区市场监管局将持续开展食品小摊点的日常监督管理,通过压实责任,完善机制等举措,切实改变小摊点脏乱差的不良习惯,从“小”着手,努力推动三小行业向高质量、高水平、高档次的良好局面发展,全面提升辖区食品安全整体水平。张举锋