永年区市场监管局组织开展食品安全突发事件应急演练

　　为强化食品安全应急管理工作，提高应急处理能力，11月14日，永年区市场监管局指导西苏监管所在永年区第七中学组织开展食品安全突发事件应急演练。此次演练模拟场景为，某学校12名学生在学校食堂就餐后出现恶心、呕吐、腹痛等症状。校医室医务人员对学生进行检查和询问后立即向校领导进行了报告，学校将学生送往卫生院进行治疗。

　　同时学校负责人立即将有关情况向教体局和市场监管局进行了报告，卫生院负责人将救治情况向卫健局进行了报告。

　　市场监管局二级主任科员李占其组织召开了应急处置协调会议，各部门之间紧密配合、密切沟通，确保应急处置过程高效妥善。

　　市场监管局执法人员对学校食堂进行现场检查，对食堂使用的食品原料、原料来源、索证索票、加工过程、留样等情况进行重点检查，并制作现场检查笔录。

　　疾控中心工作人员对留样食品和使用的容器、餐具等进行采样、对住院人员进行流行病学调查，对其呕吐物、排泄物采样送检，查找致病因素。

　　第二天，卫生院收治的12名学生已全部出院。出现不适症状的学生人数不再增加，致病原因已查明，整体情况得到有效控制。李占其召集市场监管、卫健、疾控中心、卫生院、学校召开处置结果通报会，并要求各职能部门要认真总结经验，汲取教训，举一反三，完善制度，加强监管，探索长效监管机制。市场监管局要加强对从业人员的培训，强化责任意识、安全意识，杜绝此类事件再次发生。

　　本次演练工作圆满结束，达到了预期效果。将以此次演练为契机，进一步完善食品安全突发事件应急处置工作机制，积极搭建应急平台，整合应急资源，切实提高各部门预防和应对食品安全突发事件的能力，全力保障全区食品安全。张举锋，李国强