徐福记新年糖点是如何火爆北美市场的？

　　记者丨宁晓敏 见习生丨 屠玲

　　出品丨鳌头财经（theSankei）

　　国潮正当时，不少国货品牌漂洋过海，“圈粉”一大批海外消费者。

　　1992年，以新年糖文化火爆大江南北的初创品牌徐福记，或许自己也没有想到，能有这么多的海外粉丝。

　　近日，徐福记又出圈了，这次不是发新品，而是走红北美引发“疯狂”点赞。相关数据显示，圣诞季徐福记糖点在北美实现了翻倍增长，成为老干妈之后，“新国货之光”。

　　北美市场实现翻倍增长

　　平安夜当天，在斯坦福大学和Google公司附近，一场徐福记的美食路演活动引发路人争相围观，除了华人消费者，还有当地学生和白领一族，他们一边品尝着徐福记的糖果糕点，一边竖起大拇指，赞不绝口。

　　这只是徐福记在当地受到追捧的其中一景。原本在华人和亚裔市场受欢迎的徐福记，渐渐也吸引了更多外国消费者，品尝过后就像打开了潘多拉的魔盒，开始不断回购。

　　“我很喜欢徐福记的糖果、沙琪玛，对我来说味道很独特，而且我的小孩子特别喜欢，我已经准备了一些作为小零食，跟家人朋友们一起在圣诞节享用。”一位金发碧眼的老外在路演现场说道。

　　鳌头财经了解到，作为“30年国民经典零食品牌”，徐福记早已深耕北美市场。今年，针对北美市场，徐福记投放酥心糖、沙琪玛、厚切凤梨酥、牛轧糖、花生酥、玉米糖、果汁橡皮糖、爆浆陈皮软糖、芒果果汁软糖、好多芝士等产品，赢得了当地不少居民喜爱。

　　和往年相比，北美和澳新市场增速明显，实现了翻倍增长。圣诞季徐福记糖点在北美实现了翻倍增长，成为又一代“新国货之光”。

　　“北美市场原本就拥有天然优势，中国及亚洲移民多，对于徐福记的产品更容易接受，这种潜移默化影响了外国人尝试，也渐渐喜欢上徐福记的产品。”徐福记相关负责人也表示：“北美市场希望在未来三年做到销量破亿。”

　　今年推200余个新品

　　作为国货品牌，徐福记凭什么火爆海外？

　　鳌头财经梳理发现，离不开两点。一是产品创新能力，二是产品渠道扩张能力。

　　拥有30年匠心传承工艺的徐福记，产品品项高达1400多种，今年更是推出了30大系列200余个新品。

　　这种创新，不仅体现在包装、口感上，还迎合当下大众消费趋势—“健康”。鳌头财经了解到，“营养加法、成分减法、健康工艺”是徐福记对健康零食遵循的研发理念，在加法上，通过进行营养强化和功能性产品的研发，徐福记推出了含高膳食纤维、鲜牛乳熬制的牛乳棒等新产品；在减法上，则依靠减糖、减油、减盐研发出0脂0糖0卡的茶妍轻冻可吸果冻等。

　　此外，徐福记还尝试在零食领域实现非油炸、少加工的健康工艺，推出了非油炸的五谷牛奶酥等产品。

　　针对北美市场的洞察研究发现，甜食受到大多数消费者的喜爱，为此，徐福记精选出几款主打产品，包括沙琪玛、凤梨酥和酥心糖等经典进入北美市场，这些产品不仅口感受到北美粉丝喜爱，甜而不腻的营养美味，更让粉丝们吃得放心。据悉，凤梨酥更是获得过ITI国际美味奖章，得到过国际风味评鉴所专家们的高度赞誉。

　　“华人及亚裔一直是徐福记的忠实粉丝，经过这些年的耳闻目染，一些外国消费者也逐渐被种草。同时随着国力不断提升，中国消费品牌的全球影响力也在增强，国际市场的打开也自然水到渠成。”徐福记国际贸易部负责人说道。

　　有了好产品，营销和渠道深耕更重要。除了在社交媒体等平台进行种草和户外广告的投放外，徐福记从圣诞节前期开始在美国中文电视盒子italkbb投放电视广告；2023的中国新年期间，徐福记的新年广告还将登陆美国纽约时代广场，为这个“世界的十字路口”的广场增添浓浓的中国新年氛围。

　　渠道方面，徐福记已搭建遍布全美的分销网络，覆盖大部分的商超，线上则入驻了北美大型的购物网站Weee和Yami buy，让大家不仅看得到，还能随时可以买得到、吃得到。

　　要向全球传递美味和幸福

　　作为一代产品的领军企业，北美市场的火爆，或许仅是徐福记国际化市场发展的缩影。

　　公开资料显示，徐福记由来自中国台湾的徐氏四兄弟于1992年在中国创立。1994年徐福记品牌正式诞生，推出专为过年喜气而设计的徐福记新年糖，成功地引领了新年糖文化。

　　进入新零食时代，徐福记不仅在国内稳坐散装品类领导者地位，也作为中国代表走出国门，业务已拓展到北美、日韩、东南亚、欧洲、澳洲、非洲等国家和地区。

　　如今，在国潮产品品质日渐提升等背景下，国潮品牌产品未来有望在国际市场爆发出较大潜力。徐福记也对此做长期战略布局，让各国人爱上徐福记产品。

　　在制造端，徐福记投入1.6个亿打造智能制造，利用数字化赋能打造有竞争力的柔性生产，不仅促进了高效智能化运营，也提高了质量安全的门槛。以徐福记沙琪玛生产为例，10条自动化生产线，全程基本采用自动化生产，满足严格的质量和安全标准，过程经过多道品质检测。

　　在消费端，更加注重消费者体验。对外向消费者开放徐福记车间工厂参观；线上打造透明工厂，通过视频化传播让消费者了解产品生产的全过程；在终端则提升购物体验，加强卖场超市与购物者沟通，通过试吃传递“美味”和“匠心”产品。

　　在渠道端，徐福记也在积极搭建遍布全球的分销网络，大力拓展线上线下全渠道发展。比如，在北美市场，所有针对海外市场的产品都会在亚超售卖，线下则入驻了美国两个较大的购物网站，Yami buy 和Weee。

　　“我们希望能复制‘北美翻倍经验’，在国内大放异彩的同时，向全球传递美味和幸福。” 徐福记国际贸易部负责人最后期许道。按照规划，徐福记预计未来三年，把市场拓展到80个国家。