温氏乳业因鲜牛奶不合格再上黑榜 激烈竞争下谋上市2年未果

　　记者丨宁晓敏   见习生丨 夏路

　　出品丨鳌头财经（theSankei）

　　自诩“国家优质乳工程认证企业”的温氏乳业因鲜牛奶不合格再上黑榜。

　　近日，广州市市场监管局公布近期食品安全监督抽检公告，温氏牧场鲜牛奶被抽检出菌落总数不合格。

　　鳌头财经记者注意到，温氏乳业近年来多次因食品安全问题被监管、警示和处罚。

　　2020年11月，温氏股份宣布拟分拆控股子公司温氏乳业单独上市。被寄予做大做强区域乳企品牌的期望。

　　近日，温氏股份宣布创立广东温氏乳业股份有限公司，并选举产生股份公司第一届董事会、监事会成员及高管团队。

　　根据温氏股份官微披露的内容，2018年5月，温氏股份决定以温氏乳业为试点单位，推进企业体制机制创新试点工作，用3年时间实现企业股份制改制。而在2020年11月，温氏股份董事会曾授权子公司广东温氏乳业有限公司(简称“温氏乳业”)经营层启动分拆温氏乳业至境内证券交易所上市的前期筹备工作。

　　作为区域性乳企，温氏乳业追求“小而美”，营收规模始终难以突破10亿元，产品曝光率、铺货率以及终端表现平平，在2017年和2018年还出现连续亏损。

　　与此同时，温氏乳业面临的竞争越来越激烈，据不完全统计，目前已有16家中小乳企扎堆IPO，市场也常年被蒙牛（02319.HK），伊利（600887.SH）等头部乳业占据，留给温氏股份这样的中小乳企市场空间并不多了。

　　“内忧外患”下，温氏乳业不得不寻求资本的力量，不上市或将面临进一步加剧衰退的局面。

　　产品不合格频上黑榜

　　一向以“奶源品质很好”的温氏乳业翻车了。

　　近日，广州市市场监督管理局近日发布的2023年第3期食品安全监督抽检信息显示，该局近期对市内生产经营的11大类食品进行监督抽检，共2405批次，实物质量不合格样品39批次。

　　其中1批次不合格的乳制品产品，是温氏乳业生产的1批次“温氏牧场”鲜牛奶（生产日期/批号：2022/4/29）（规格型号：250mL/瓶）被检出菌落总数超标。

　　据了解菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

　　广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

　　对此，温氏乳业表示，公司已要求经销商对同一批次的产品下架，对工厂进行检查和排查，并表示在调查结果出来后，市场监管部门对销售门店进行了处罚。

　　天眼查数据显示，温氏乳业近年来多次因食品安全问题被监管、警示和处罚。

　　早在2009年，温氏乳业就被查出旗下奶粉、乳制品中的蛋白质含量不达标。2013年，其鲜牛奶产品被检出菌落总数超标。

　　2019年，温氏乳业旗下子公司“肇庆市鼎湖温氏乳业有限公司”，因生产不符合食品安全标准的产品，被监管部门处罚5万元；2020年，温氏乳业旗下子公司“肇庆市鼎湖温氏乳业有限公司”，同样因鲜牛奶的“菌落总数项目不合格”，被肇庆市鼎湖区市场监督管理立案调查。

　　2022年6月，温氏乳业因纯牛奶中的非脂乳固体含量不达标，被监管部门罚没款2.744万元。

　　值得注意的是，温氏乳业或还涉嫌虚假宣传，温氏乳业称其为中国学生饮用奶生产企业，“国家优质乳工程认证企业”，曾获得国家奶业科技创新联盟颁发的优质乳工程示范工厂，不过有效期是截至到2022年6月。

　　局限区域化竞争激烈

　　温氏乳业成立于2000年，为“养猪大户”温氏食品集团股份有限公司（简称“温氏股份”）的控股子公司。

　　温氏乳业旗下的产品主要包含酸奶、巴氏杀菌奶等。目前在广东、广西、湖南、江西建有6个规模牧场，饲养25000多头奶牛，年产原奶可达13万吨，拥有2个乳制品加工厂、“温氏牧场”“鲜之外”等品牌。

　　目前温氏乳业尚未形成品牌效应，缺乏拳头产品，尤其是在高端上缺位，下游产品市场份额并不大。

　　2020年11月，温氏股份宣布拟分拆控股子公司温氏乳业单独上市。根据相关财报，2017年、2018年，温氏乳业均处于亏损状态，亏损额分别为-1521.38万元、-852.23万元。2019年业绩开始复苏，温氏乳业营收为7.28亿元，净利润为5177.7万元。

　　虽然业绩有所回暖，但营收占比非常少。据2019年年报，温氏股份乳品业务的营业收入为7.28亿元，占公司营业收入比重仅为1%；2018年的营业收入为5.92亿元，占公司营业收入比重仅为1.03%，净利润表现则未单独披露。

　　2021年，温氏股份乳业板块生产原料奶13.32万吨，同比增长18%；销售总收入10.62亿元，同比增长25%；报告期内重点完成了战略投资者引入和股份制改造；因原奶市场行情、价格不及预期，产出因饲养规模调整低于预期等，子公司连州温氏乳业有限公司奶牛场项目期内收益3621.82万元，未达到预计效益。

　　从区域来看，温氏乳业是出自广东的一家区域乳企，排在本地乳企第三梯队，并且差距不小。第一梯队的是伊利、蒙牛、光明（600597.SH）等品牌；第二梯队是燕塘、风行等本地乳企，燕塘乳业2019年营业收入达14.71亿元，是温氏乳业的两倍。

　　从行业来看，温氏乳业也面临着激烈竞争，近两年已有16家中小乳企扎堆披露上市计划，谋求扩张规模突围。其中既有温氏乳业、君乐宝、完达山、卫岗乳业、菊乐股份等老牌乳业，也有认养一头牛、澳亚牧场这样的新兴乳企。

　　从市场份额来看，留给中小型乳企的空间并不多。根据Euromonitor，2020年伊利和蒙牛两大巨头市场份额占比分别为26.4%和21.6%；光明、君乐宝、新乳业、三元市场份额分别为4.1%、3.1%、1.7%和1.7%。2021年伊利和蒙牛的市场占有率加起来仍接近一半，分别为25.8％和22.0％。

　　“内忧外患”下，温氏乳业不得不寻求资本的力量。