门店数量突破1万，鸣鸣很忙集团狂奔之下隐忧仍存

　　记者丨张飞涛

　　见习生丨 李琳

　　出品丨鳌头财经（theSankei）

　　量贩零食赛道或将迎来更加激烈的竞争。近日，国内量贩零食两大品牌“零食很忙”“赵一鸣零食”在战略合并后正式更名为“鸣鸣很忙集团”，并宣布两大品牌全国门店总数突破1万家。

　　这意味着，量贩零食赛道首次出现门店规模破万家的企业，初步奠定了零食很忙集团在行业中的地位。集团董事长、零食很忙创始人兼CEO晏周，赵一鸣零食创始人兼CEO赵定在联名信中声称，今天的鸣鸣很忙有了更大规模的体量，能够在产品端整合更优质的供应链资源，给供应商伙伴更好的销售渠道，给门店带来更有竞争力的商品。

　　不过，随着好想来、爱零食等量贩零食品牌加速推进扩张，行业竞争进一步加剧。与此同时，鸣鸣很忙集团旗下加盟商不时出现食品安全隐患，为其能否守住量贩零食赛道“龙头”地位增添了不确定性因素。

　　01

　　门店数量破万

　　继续全国化扩张

　　相较品牌专营店，量贩零食店是近几年兴起的零售业态，门店将多个品牌的零食集合在一起进行线下销售，主打品类丰富和高性价比，销售产品形态包括袋装、散称、瓶装饮料等。多、快、省是量贩零食店的显著特点，吸引了消费者的青睐。

　　艾媒咨询数据显示，近几年，量贩零食成为零食企业的新赛道，从2017到2022年，年复合增长率为114.6%，未来将突破千亿规模。

　　零食很忙、赵一鸣零食是零食量贩赛道中快速崛起的两个品牌，前者成立于2017年，后者成立于2019年。二者先后进行多轮融资并快速扩张。公开资料显示，2023年6月，零食很忙宣布全国门店数量突破3000家；当年8月，赵一鸣零食宣布门店数量突破2000家。

　　就在外界以为零食很忙、赵一鸣零食会继续竞逐时，2023年11月，两家品牌宣布合并，成立零食很忙集团。合并后，两家公司在人员架构上保持不变，同时保留各自的品牌和业务独立运营，但会在产品供应链、品牌建设、区域布局等方面进行优势互补和战略协同。

　　新成立的零食很忙集团将全国化扩张定为战略目标，扩张步伐进一步加快。今年1月中旬，集团对外透露，未来半年计划投入10亿元重点进军北方市场，又公布利好加盟政策，即在2024年4月30日之前加盟零食很忙和赵一鸣零食的加盟商，可享有更大的加盟政策扶持、竞争市场营销支持等优惠政策。

　　在此背景下，零食很忙、赵一鸣零食的门店数量进一步增加。据相关媒体报道，截至上述优惠加盟政策出台前，二者全国门店总数约7000家，5个月时间，即到6月12日，门店总数已经突破1万家，成为量贩零食赛道首个门店数量达到1万家的企业。零食很忙集团趁势更名为鸣鸣很忙集团。

　　业内人士预计，零食很忙、赵一鸣零食两大品牌的门店数量将在今年继续高速增长，预计可达到1.3万家。很显然，新更名的鸣鸣很忙集团将依旧保持扩张态势，继续扩大规模，进而打造规模优势，增强在产业链上的话语权。

　　据了解，无论是零食很忙，还是赵一鸣零食，其优势都在南方市场，北方市场则由万辰集团（300972.SZ）旗下以“好想来”为主的量贩零食品牌占据，当前门店总数已超6000家，由此形成了“南很忙，北万辰”的市场格局。

　　鸣鸣很忙集团以北方市场为重点的全国化扩张，势必会与万辰生物短兵相接，其门店数量的优势能否顺利转化为市场竞争优势仍有待观察。

　　02

　　食品安全问题、对手反击

　　更大挑战或在后面

　　尽管鸣鸣很忙集团凭借零食很忙、赵一鸣零食两大品牌的合力坐上了量贩零食赛道龙头位置，但这并不意味着可以高枕无忧。

　　面对鸣鸣很忙集团的扩张，万辰集团已经开始反击。根据江南都市报4月报道，零食很忙江西南昌江大路店的周边，有两家量贩零食品牌吖嘀吖嘀门店，对零食很忙门店呈夹击之势，最近的一家门店距离零食很忙三四百米。南昌之外的城市，零食很忙与吖嘀吖嘀同样存在“同台竞技”的现象。

　　吖嘀吖嘀是成立于2021年的量贩零食品牌，2023年4月，万辰集团将吖嘀吖嘀收入旗下。换而言之，万辰集团已经通过旗下子品牌在鸣鸣很忙集团的腹地展开了进攻。

　　今年上半年，从好想来内部流出的一份加盟政策显示，万辰集团推出了“0加盟费、0服务费、0管理费、0配送费”等优惠加盟政策，加大对加盟商的吸引力。万辰集团还承诺，凡在很忙系门店200米范围内开店的、进行销售活动的，都会给予政策补贴；如果迁址到很忙系门店100米范围内或扩大营业面积的门店，还会奖励一次性12万装修补贴。

　　此外，其他门店数量超1000家的量贩零食品牌，如零食有鸣、爱零食、零食优选等也推出了类似的加盟优惠政策来吸引加盟商。可以预见，未来一段时间内，各大量贩零食品牌对加盟商的争夺也将更加白热化。

　　值得注意的是，随着加盟店数量的快速增长，对鸣鸣很忙集团的加盟商管理能力也提出了更高的要求。据相关媒体报道，2022年，赵一鸣零食旗下多家门店因出售过期食品、标签不符合规定的速冻食品等行为受到相关部门的行政处罚。

　　2023年，赵一鸣零食又有多家加盟商门店受到行政处罚。鳌头财经从国家市场监督行政处罚文书网了解到，2023年8月，安徽宣城市一家赵一鸣零食店因在标价之外加价出售商品被市场监管部门处罚；2023年5月，江西乐平市的一家赵一鸣零食店因出售含有异物的食品，“涉嫌构成销售不符合食品安全鸭脚行为”受到行政处罚。

　　在黑猫投诉等第三方消费者投诉平台上，有不少消费者投诉从零食很忙、赵一鸣零食中吃出虫子、有食品发霉变质等食品安全问题。这无疑为快速扩张的鸣鸣很忙集团敲响了食品安全警钟。

　　华西证券研报指出，量贩零食市场前景广阔，各头部品牌针对未来3年都提出了较为激进的开店计划，资本市场纷纷涌入量贩零食赛道，预计未来2-3年，行业竞争更加激烈。在市场竞争加剧背景下，门店扩张、供应链管理、产品质量管控等方面，对鸣鸣很忙集团提出了更高的要求。