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图为馆陶县城关镇黑小麦收割现场。（资料片）记者胡晓华摄
□记者 孟令卫
农业兴，邯郸兴。
新中国成立后，邯郸市十分重视农业生产。计划经济时代，邯郸市把农业列为国民经济的基础，优先发展农业，粮食、棉花连年获得丰收，从而有了“北方粮仓”“冀南棉海”之称，为经济和社会事业作出了巨大贡献。
改革开放后，邯郸市农业获得前所未有的大发展。2012年，邯郸市在全省率先建成“吨粮市”。2018年，全市完成粮食生产功能区、重要农产品生产保护区划定工作，粮食总产528万吨，连续七年达到100亿斤以上，蝉联全省第一。2018年，邯郸市蔬菜播种面积308万亩（其中设施蔬菜200万亩，全省第一），总产1310万吨，同比增长2.3%。2018年，全市建成市级以上农业产业化龙头企业477家，其中国家级6家、省级75家，总量居全省第一。
从小麦单产33.6千克、玉米单产50.5千克到“吨粮市”建设,新中国成立之初，粮食产量低得让人有些不敢相信。70年来，粮食产量逐年提高，让人欣喜。
《邯郸农业志》记载：“1949年，小麦单产仅为33.6千克，1952年和1975年小麦单产分别突破50千克、100千克。上世纪80年代，由于农业生产责任制的推行，农民生产积极性提高，小麦单产明显提高。1983年、1995年，小麦单产分别达到200千克、300千克。”
《邯郸农业志》记载：“邯郸市种植玉米始于清代，距今约300余年。从1949年-1965年，邯郸市玉米种植的特点是单产水平低，播种面积波动大。1965年，邯郸市种植玉米275.5万亩，亩产50.5千克。”
改革开放后，邯郸市农业生产迅速发展，结束了历史上缺粮面貌，实现自给有余。1994年粮食首次突破300万吨，1998年，首次突破400万吨。特别是从2010年开始，邯郸市实施“吨粮市”建设（利用2010年到2012年的三年时间建成“吨粮市”，即小麦、玉米两熟面积稳定在1000万亩，两熟亩产达到1000公斤，总产达到500万吨），全市粮食生产有了突发猛进的发展。
2012年，全市小麦、玉米两熟平均亩产达到1001.2公斤，实现“吨粮市”建设目标，粮食总产达到560.1万吨，跃居百亿斤粮食生产大市行列。自此，邯郸市连年荣获“全国粮食生产先进市”称号。
近年来，邯郸市紧紧围绕推进农业供给侧结构性改革这条工作主线，凝心聚力、开拓创新、真抓实干，农业发展实现由增量到提质的转变。邯郸市以粮食绿色高产创建为重点，集中打造临漳县、魏县、武安市绿色高产高效创建，推广生产成熟技术模式，推进“六统一”服务，实现亩用水量减少，化肥、农药使用量减少。邯郸市引进、示范、推广先进粮食增产技术，加强技术的组装配套和创新，大力开展农技推广“零距离”服务，打通“最后一公里”断层，全面提高农民科技种田水平。邯郸市强化基层农技服务体系建设，积极扶持发展农业专业合作服务组织，开展专业化服务；大力培育农业产业化龙头企业，推进粮食产业化经营。
邯郸市建设粮食核心产业带，稳定粮食生产，重点建设中东部优质粮食产业带，发展优质小麦和高蛋白、高淀粉、青贮优质特用玉米，同时发展优质杂粮产业带80万亩，发展以谷子为重点的优质杂粮。
蔬菜产业由城乡分隔到城乡一体，再到上档升级
市农业农村局负责人介绍，在蔬菜产业的发展过程中，邯郸市经历了城乡分隔、自给自足性生产阶段，市场带动、扩展式生产阶段，优化布局、提质增效型生产阶段，蔬菜产业上档升级阶段等阶段。近年来，邯郸市全面实现蔬菜产业上档升级。2018年，邯郸市蔬菜播种面积308万亩（其中设施蔬菜200万亩，全省第一），总产1310万吨，同比增长2.3%。
从1949年至1977年，邯郸市蔬菜生产处于城乡分隔、自给自足性生产阶段。由于社会和经济体制的原因，除永年大蒜、鸡泽辣椒、磁县莲藕等传统特色产业作为经济作物有较大面积商品生产以外，其余蔬菜生产均为当地农民自给自足性生产，而且品种也比较单调，以萝卜、白菜、南瓜、茄子、西葫芦、大葱为主。这一阶段蔬菜工作主要在城市郊区。为了保证城镇蔬菜供应，邯郸市加强了城市近郊蔬菜基地建设（包括邯山区、丛台区和复兴区全面菜地，峰峰矿区的大部分菜地和邯郸县、武安部分老菜地），形成了一批老菜区。新中国成立后40多年间，邯郸市近郊蔬菜基地从1949年的670公顷发展到1990年的4000公顷左右，蔬菜上市量从1000多万千克增加到1.5亿千克。
1978年至1992年是蔬菜体制转换型生产阶段。在这15年里，邯郸市农村经历了实行土地承包责任制、蔬菜产销体制全面放开，从城乡分割到城乡一体化的变化过程。农民开始自发调整种植结构，蔬菜种植面积逐年增加。1992年，全市蔬菜总播种面积达到3.45万公顷。
2009年以来，邯郸市实施新一轮“菜篮子”工程，促进蔬菜产业上档升级。邯郸市以标准园建设和蔬菜产业示范县建设为抓手，推进发展方式转变和经营方式创新，促进蔬菜产业上档升级。2009年，农业部开展园艺作物标准园创建活动。2009年12月份省农业厅在廊坊举行蔬菜标准园创建活动仪式启动以来，邯郸市打造了一批规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营、高标准具有引领作用的蔬菜标准园。永年发挥龙头县的作用，在小龙马、张西堡等乡镇建设了9个日光温室大棚。武安白沙、涉县新桥现代农业高科技园区、成安何横城蔬菜园等具有一定的规模和影响力。2001年，全国无公害蔬菜现场会在邯召开，对我
市无公害蔬菜生产工作给予充分肯定。2012年，邯郸市有8个县被列入国家蔬菜产业发展重点县。
市农业农村局负责人表示，农业供给侧结构性改革本质上是要提高农业综合效率、提高农产品国际竞争力。邯郸市抓住乡村振兴和京津冀协同发展机遇，以建设特色优势产区为主攻方向，发展现代蔬菜产业，提高设施蔬菜生产规模，组织化水平不断提高，初步形成了“合作社（公司）+基地+农户”良性循环运作机制。
2013年，市委、市政府研究决定，围绕“品种、品牌、加工”，大力发展设施蔬菜，扶持壮大蔬菜龙头企业，努力将邯郸市打造成全国重要的商品蔬菜生产基地、蔬菜产销中心和价格形成中心。近年来，邯郸市在兼顾全市蔬菜产业全面发展的同时，重点发展装备先进的设施蔬菜，在调优品种结构、创建知名品牌的同时，努力增强深加工能力，提高其市场竞争力。为此，邯郸市重点抓好以下几个关键点：优化蔬菜基地硬件设施；推广高效技术集成；做大做强特色优势品种，提高深加工能力，培育高端品牌；加大高端消费市场开发力度。
2018年9月28日，邯郸蔬菜北京宣传推介暨农商对接活动在北京新发地国际会展中心举行。150多家邯郸参展企业共向参会嘉宾展示了280余种优质蔬菜及特色农产品，全面展示了邯郸市蔬菜产业的实力。
农业产业化让发展基础越来越厚实
上世纪90年代后，邯郸市把农业产业化作为城镇化、工业化、农业现代化“三化互动”的切入点，构建现代农业，促进农业增效、农民增收，培育壮大龙头企业，着力发展粮油、果蔬、蛋乳、肉类和生物质等农产品精深加工，促进了结构优化和产业聚集，实现了全市农业产业化经营快速发展。到2011年，全市农业产业化经营总额达569.7亿元以上，经营率达60.8%。
2018年，全市建成市级以上农业产业化龙头企业477家，其中国家级6家、省级75家，总量居全省第一。省级示范农业产业化联合体达到22家，农业产业化经营率达到69.1%、同比增长0.8个百分点。中国农大在曲周县设立农业绿色发展示范区。鸡泽县、邱县、魏县列入全国农村一二三产融合发展先导区创建单位。100个农产品重点加工项目实际完成投资54.2亿元，占年度投资计划的108.4%。11个项目入选省农业产业化重点项目，总量居全省第一。邯郸市新增中国驰名商标3件、涉农中国驰名商标总量达到17件。邯郸市多次组织企业参加京津冀农业产业化合作对接大会等系列特色农产品推介活动，并在北京新发地市场成功举办了一次大规模、高规格的京津冀农产品展销对接大会，取得了良好经济效益和社会效益。
提起邯郸市农业产业化重点项目，市农业农村局负责人自豪地向记者介绍，邯郸市重点项目建设质量高、带动能力强。华裕蛋鸡产业综合体项目由华裕农科公司与美国海兰公司合作建设，是目前世界上最大的蛋鸡孵化基地。大名华夏中王景集团中国网络蔬菜交易中心、鸡泽天下红辣椒有限公司辣妹子食品产业园、河北康贝尔食品有限公司马大姐食品加工等3个项目入选2018年省重点项目。五得利面粉集团有限公司面粉及食品深加工、河北天雄食品有限公司烘焙食品加工等11个项目入选2018年省农业产业化重点项目，数量居全省第一（全省共60个项目入选省农业产业化重点项目）。邯郸市强化项目与主导产业相结合，立足产业上项目、项目发展带产业，实现农业持续增效、农民持续增收。大名县以当地花生种植产业为基础建设高品质炼制植物油、火锅蘸料、麻仁生产基地项目，年产小磨香油3000吨、火锅蘸料10000吨、火锅底料10000吨。
近年来，邯郸市全面落实中央和省、市农村工作会议部署，以实施乡村振兴战略为统领，深入推进农业供给侧结构性改革，突出补短板、强弱项，实现了农业大发展。2018年，邯郸市肉产量58万吨，同比增长1%；禽蛋产量90万吨，同比持平；奶产量16万吨，同比增长4%。特色水产养殖业健康发展，冷水鱼产量达到2600吨以上。邯郸市农业结构调整稳中向好，农业园区建设提档升级，农业绿色发展持续发力，农业科技推广成效明显，农产品质量安全稳步提升。
在这片肥沃的土地上，依托农业供给侧结构改革的东风，邯郸市农业发展如潮涌动，处处萌动着生机和活力。
